Sonntag, 31. August 2014

Wohnzimmer-Einblicke

Ich sage ein ganz liebes Hallo in die Runde und freue mich, wenn Ihr heute vorbeischaut, um einen Blick in unser (unfertiges) Wohnzimmer zu werfen. Ich kann Euch heute quasi 3 Wände bieten, den Rest gibts ein andermal, da es noch vööllig offen ist, was da hinkommt. Das Sofa ist ja relativ neu, und der Boden. Ansonsten mal wieder die Deko, obwohl ich es damit nicht übertreibe. Ich hätte zwar Lust, alles ständig umzugestalten, aber gerade leider keine Zeit dafür.




Und so haben wir's recht schlicht... Das einzige, was ich immer brauche, sind Blumen und Pflanzen um mich herum. Ein kleiner Strauß steht bei uns fast immer, manchmal auch mehrere.



Diese Wand hier ist unfertig. Hier stehen noch die Kisten auf dem Boden. Den großen Pflanzenübertopf habe ich vor kurzem selbst so designt. Er war terracottafarben und ich fand ihn in weiß/grau viel schöner...



Diese Schrankwand ist noch ein Überbleibsel aus einer Zeit, in der wir uns das erste Mal gemeinsam Möbel kauften, davor hatten wir immer so eine Einrichtungs-Mischung aus meinen und "seinen" Studententagen...
Im Hintergrund sieht man übrigens unsere Küche, sie ist pastellgelb.


Und natürlich den neuen Vinyl-Boden nicht zu vergessen.
 





Hier nochmal im Überblick. Wir haben sehr viele Fenster und zwei Terrassentüren im Wohnzimmer, da ist es immer etwas mühsam, Möbel zu stellen.

  

So jetzt nochmal Füße hoch und den letzten Rest des Wochenendes genießen.


Ich hoffe, Euch hat mein kleiner Einblick gefallen und Ihr schaut auch beim nächsten Mal wieder rein.

Winke winke und bis die Tage, genießt den Spätsommer noch!


Donnerstag, 28. August 2014

Salat-Variation und Spätsommer

Hurra, ich hatte heute frei es war ein wunderschöner Sonnentag und ich konnte mir den Tag so schön machen, wie ich wollte. Balkon aufräumen bei schönstem Wetter, einen gesunden Mittagssalat zubereiten, aber seht selbst, mit Tomate (eigene), Karotte, Salat und Mozzarella.




Als Getränk gab es dazu Rhabarbersaft-Schorle, gekauft, ja leider, aber ganz vorzüglich erfrischend.




Dann bin ich mit dem Fahrrad einfach so durch die Felder gefahren. Die mit Früchten vollbehangenen Bäume bewundern und fotografieren.




Und plötzlich sah ich am Wegesrand, da hing am Gartentörchen ein Korb mit kiloweise reifen Zwetschgen darin und ein Zettel auf dem stand: "Bitte bedienen" (habe leider vergessen, es zu fotografieren). Ist das nicht total nett? Ich wollte eigentlich welche fürs Wochenende kaufen, um einen Zwetschgenkuchen zu backen und jetzt bekam ich es einfach geschenkt... So toll, leider war niemand zu sehen sonst hätte ich gerne ein Schwätzchen gehalten.  



Die Apfelbäume tragen in diesem Jahr sooo viele Äpfel, dass manche Äste dem Gewicht gar nicht standhalten können und einfach abbrechen. Wahnsinn!



Und ein paar Himbeerchen probieren. Die gibt es immer noch zuhauf. Und richtig süß.



Und ich habe sehr viele Sonnenblumen gesehen, leuchtend gelb, bevor es wieder nach Hause ging.

Ach ja, dann habe ich noch Waffeln gebacken und habe Sachen hin- und hergeräumt, Fotos bearbeitet, ein wenig dekoriert. Einfach entspannend!

Nicht, dass Ihr denkt, mir gehts immer so gut, morgen arbeite ich wieder. ;-)






Sonntag, 24. August 2014

Süße Waffeln mit Resterdbeeren und Sahne

Wieder einmal habe ich Euch etwas Süßes mitgebracht. Kommt mal herein und setzt Euch dazu. Ich habe ja seit gestern ein belgisches Waffeleisen, das ich sofort ausprobieren wollte. 

Und das haben wir auch getan - nachdem wir eine kleine Radtour durch die Felder unternommen haben. Es war sonnig, wenn auch etwas frisch, und ich habe mal wieder die Felder, Wiesen und wilden Obstbäume bestaunt, die es hier wirklich überall gibt. Die Fotos dazu zeige ich Euch ein andermal. 

Nach 2 Stunden heftigem in die Pedalel treten war ich schon an meine Grenzen gestoßen...und tröstete mich mit dem Gedanken an die bevorstehenden Waffeln...

Nur DESHALB habe ich es überhaupt wieder nach Hause geschafft! ;-))



Die mitgebrachten Blümchen ließen ein bisschen die Köpfe hängen, aber dann haben sie sich wieder aufgerichtet.


  
Das Waffeleisen backt einwandfrei und klebefrei sehr leckere, dicke und fluffige belgische Waffeln.




Cross oder auch nicht, wie man es gerne mag.



  
Wir hatten etwas weniger als 12 Waffeln, die noch keine so einheitliche Form hatten, da ich noch nicht wusste, wie der Teig verläuft ....;-)




Die kleinen Erdbeeren habe ich noch von meiner hängenden Erdbeerpflanze geerntet. Mini aber sehr aromatisch.




Und so mag ich Euch noch mein Waffelteig-Rezept geben, ich weiß, es gibt unzählige, aber dieses schmeckt uns am besten:

125 g Butter
80 g Stevia-Zucker
3 Eier
1 EL Joghurt
Messerspitze Natron
Messerspitze Zimt
1/2 TL Backpulver
250 ml Milch
250 g Mehl


 


 Erst Butter, Zucker und Eigelbe schaumig rühren, dann Joghurt, Zimt und Natron dazugeben.
Danach Milch und Mehl langsam und anteilig hinzugeben und weiterrühren.
Zum Schluss das geschlagene Eiweiß unterheben. Fertig!




Das nächste Mal mache ich mehr, das ist jetzt schon klar...

Ich hoffe, Ihr habt den Sonntag auch so schön verbracht und freut Euch auf die neue Woche!



Dienstag, 19. August 2014

Meine Schmunzel-Bloggersprache

Hallo meine Lieben, ich möchte mich ganz herzlich für Eure lieben Kommentare bedanken und natürlich auch die neue Harmonie-Pur-Leserin begrüßen. Ich freue mich riesig!

So langsam komme ich ein wenig herum im Bloggerland, nicht nur hier auf blogspot, auch in wordpress-Blogs, wo es um Deko, Home, Fotografie und diese  schönen Themenbereiche geht. Und ich muss sagen - so langsam färbt die Bloggersprache auch auf mich ab. ;-)
Nun ja, vielleicht ist es auch gar keine typische Bloggersprache, sondern einfach nur ein cooler Jugendslang?  Habe ich auch erst gedacht und dann in diversen Blogs nachgeprüft....NEIN, hat definitiv nichs mit dem Alter zu tun. Und alt bin ich ja auch noch nicht.

Ich finde so etwas immer total interessant, wohl auch weil ich von Berufs wegen viel mit Sprache zu tun habe. Gerne übernehme ich selbst gerne den ein oder anderen Ausdruck - allerdings nur wenn ich ihn für mich authentisch finde, also wenn ich ihn auch im echten Leben verwende würde und er zu mir passt...

"Freebie" habe ich auf jeden Fall auch schon mal verwendet und "gepimpt" auch und auch Food-Props, was ja wirlich aus dem Englischen entlehnt ist und sowas wie Accessoires meint.




Dann hört es aber wohl schon auf. Was nicht heißt, dass ich Bloggersprache blöd finde - gar nicht, aber sie muss eben zu dem Blog-Autoren passen.

Hier meine kleine Schmunzel-Sammlung, die ich so tagtäglich auf wunderschönen Blogs lieber Blogger(innen) sehe.

  • Ich bin geflasht... (kann mir das mal einer erklären, heißt das sowas wie "überwältigt"??)
  • Ich hab ein fettes Grinsen im Gesicht  (ähm...jo, hab ich wahrscheinlich einfach nie ;-))
  • Ich bin schockverliebt (heißt wohl so viel wie Knall auf Fall, Hals über Kopf...)
  • Das ist ja Zucker (ähm, das ist sicher die Steigerung von "süß" (was völlig out ist... ich seh es ein...)
  • Easy-peasy (okay, daran könnte ich mich gewöhnen)
  • Ich habe Pipi in den Augen (schön, wenn das vor Rührung passiert, aber ich hätte dann immer noch gerne Tränen in den Augen) ;-)

Nichts für ungut - zu Euch und Euren Blogs passt das halt supergut - ich bleibe bei Altbewährtem.

Oh, ich würde mich freuen, wenn Ihr meine Schmunzel-Sammlung ergänzen würdet....mit allem was ich nicht bedacht habe!

Und jetzt sitze ich hier zum ersten Mal mit einem fetten Grinsen im Gesicht und winke Euch zu!




Sonntag, 17. August 2014

Sommerlich frisch und viele Fotos

gibt es heute bei mir. Und zwar mit meinem eisgekühlten Limetten/Zitronenverbene-Drink. Das Eis müsst Ihr Euch dazudenken, denn das war schon geschmolzen, als ich endlich zum Fotografieren kam... ;-) Auf unserem Balkon haben es wir uns an einem lauen Sommerabend schmecken lassen. Und zum ersten Mal die tolle Flasche von eva solo ausprobiert, die ich von einer Freundin geschenkt bekam. Sie hat noch einen grünen Neoprenanzug mit Reisverschluss (die Flasche!), aber wegen der Fotos wollte ich sie Euch nackt mit Innenleben zeigen. ;-)




Das Besondere an der Karaffe ist, dass sie die Form einer einfachen Milchflasche hat. Die Öffnung ist groß genug, um Eiswürfel oder Zitronenscheiben einzufüllen. Außerdem gehört der Flip-Flop Deckel zur Ausstattung, der sich beim Einschenken automatisch öffnet, ohne dass die Zitronenscheiben oder die Eiswürfel ins Glas fallen können. Das hat gut funktioniert. Also, nicht dass Ihr denkt, das sei ein Werbe-Post. Nee, ich wollte Euch das gute Stück einfach mal so zeigen.




Und so sieht sie in "Echt" aus. Stylisch und trotzdem durch die Form auch sehr klassisch.




Habe ich Euch schon gesagt, dass ich Strohhalme mag? Sehr sogar. Ich finde, sie machen jedes Getränk noch lustiger.


 

Ein paar neue Schühchen aus Frankreich. Mir gefällt das Mittelding zwischen Turnschuh und Ballerina.

 


Und weil ich so im Foto-Fluss bin, möchte ich Euch noch ein paar Bilder zeigen, die bei meinen Streifzügen durch die heimatliche Prärie entstanden sind.




Weiß jemand von Euch, was das Gelbe ist? Ich finde es schon fast herbstlich und wunderschön leuchtend hinter den Zäunen.











 

Ich wünsche Euch eine tolle Woche!! Seid Ihr noch im Ferienmodus? Dann genießt die letzten Wochen. Müsst Ihr wieder arbeiten? Dann tröstet Euch mit den Urlaubsfotos und den Gedanken an den nächsten Urlaub? Seid Ihr schon seit Wochen pausenlos am Arbeiten (so wie ich)? Dann freut Euch auf die nächsten freien Tage. Juchhu!





Sonntag, 10. August 2014

Schweigen...

Im prallen Sommer, wo ein Tag schöner ist als der andere, angefüllt mit Lachen, Gesprächen und Trubel sagt einer: Schweigen. Das schockiert im ersten Augenblick. Ist man doch so voller Leben und Mitteilungsdrang. Und jetzt innehalten?

Wie oft konfrontieren wir uns eigentlich mit uns selbst? Wie oft halten wir am Tag auch die Stille mit uns selbst aus? Schwierig. Manchmal wenn wir allein sind, lassen wir lieber den Fernseher an oder das Radio, um die Stille nicht aushalten zu müssen. Beim Joggen berieseln wir uns mit Musik aus dem MP3-Player. In der Mittagspause drehen wir eine Runde und hören ein Hörbuch oder telefonieren.




Nur, um nicht nachdenken zu müssen, um nicht ins Grübeln zu kommen.

 

 Denn das könnte fatal sein, könnte bedeuten, dass wir etwas an unserem Leben verändern müssen.




Anselm Grün sagt dazu:
Das Schweigen ist der Weg, sich selbst zu begegnen und die Wahrheit des eigenen Herzens zu entdecken. Schweigen ist aber auch der Weg, frei zu werden vom ständigen Beurteilen und Verurteilen der andern. Wir sind immer in Gefahr, jeden Menschen, dem wir begegnen, zu bewerten, einzuschätzen, zu beurteilen. Und oft genug finden wir uns dabei wieder, dass wir ihn verurteilen und richten. Schweigen aber hindert uns zu richten. Es konfrontiert uns immer wieder mit uns selbst. Es verbietet uns den Weg, unsere Schattenseiten auf die andern zu projizieren.


 

Ich wünsche Euch ein schöne Woche, ob im Urlaub oder Zuhause oder im Büro!
 

Donnerstag, 7. August 2014

Wieder da mit einem gesunden Sommersalat - sooo lecker

Ich bin wieder da und aus dem Chaos unserer Home-Baustelle wieder aufgetaucht. Letztendlich war es eigentlich genial, da wir sooo viele unnütze Sachen ausgemistet haben und uns jetzt viel luftiger und wohler fühlen. Zum Dekorieren bin ich allerdings noch gar nicht gekommen. Erst einmal war ich froh, als alles wieder eingeräumt war. Der Vinyl-Laminat-Boden erweist sich als erstaunlich robust und als sehr barfuß-freundlich. Ich als eingefleischter Teppich-Fan (weil es für die Füßchen einfach so kuschelig ist) bin doch beeindruckt, dass das Barfußlaufen jetzt so angenehm ist, ich würde das Material jetzt mal spontan als „warmen sanften Holzboden“ bezeichnen, denn so fühlt es sich an.

Vielen Dank übrigens für eure zahlreichen Reaktionen zu dem Buch „Der Glückmacher“ und zu meinen JETZT-Leben-Gedanken. Wenn ich gerade so in die Bloglandschaft schaue, habe ich doch stark das Gefühl, dass alle um mich herum DAS genau machen und zwar im Urlaub. Schön!

Heute haben wir unser erstes Quinoa-Rezept gemacht: einen Sommersalat. Für die unter Euch, die mit Quinoa noch nichts anfangen können, fasse ich mal die besten Eigenschaften der Pflanze zusammen: 
  • Quinoa ist eine super pflanzliche Eiweißquelle
  • Quinoa ist wahnsinnig mineralreich, noch mehr als Getreide
  • Quinoa ist wegen seines Magnesiumreichtums für Migräne-geplagte gut geeignet
  • Quinoa ist triptophanreich und wirkt antidepressiv
  • Quinoa ist bei Blutzuckerproblemen, Candida und Übergewicht besser geeignet als Getreide

Genauer könnt Ihr es hier nachlesen.

Lecker-Rezept - Quinoa-Sommersalat

 Zutaten für 4 Personen

200 g Quinoa
500 ml Gemüsebrühe
2 reife Avocados
20 Kirschtomaten
50 g grüne kernlose Oliven
5 EL Olivenöl
2 EL Naturjoghurt
3 EL Zitronensaft
frischer Koriander, fein gehackt
Meersalz und Schwarzer Pfeffer





Quinoa etwa 10-15 min in der Gemüsebrühe garen, dann abgießen und in Sieb abtropfen lassen.
Tomaten, Avocados und Oliven schneiden. Koriander hacken. 

Alles in eine Schüssel geben, Quinoa hinzufügen und alles vorsichtig mischen. Aus dem Öl, Naturjoghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Salatsoße zubereiten. Über den Salat gießen und alles gut verrühren. 



Wer Quinoa noch nicht kennt: es schmeckt leicht nussig.


Guten Appetit!


Noch mehr Quinoa-Rezepte gibt es hier:

Und wenn ihr Quinoa im Geschäft nicht bekommt, könnt ihr ihn hier als Fairtrade bestellen, z.B. schwarzer Quinoa.



Uns hat es sehr gut geschmeckt. Vor allem ist es auch bei Glutenunverträglichkeit ideal. Und so gibt es bei uns bald das nächste Rezept.


Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende.

Ich habe mal wieder Tickets für das hiesige Freilicht-Theater, ich mag das Open-Air-Ambiente sehr!